职位描述
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职责描述:(日韩料理方面的肉品、饮品、小菜)
1、负责菜品的需求发现和分析,菜品价值设计;
2、持续挖掘用户需求进行产品创新,合理规划餐品的呈现与价值设计;
3、关注运营数据、用户调研与反馈等,持续优化产品;
4、关注竞争对手的状况,对市场变化反应敏锐;
5、指导和管理研发设计师,建设高品质交互团队;
6、对餐品的长期发展战略提出建设性意见,进行相关市场调查,为公司决策层提供相应依据。
任职要求:
1、10年以上的餐饮后厨工作经验,有3年以上日韩餐工作经验优先考虑;
2、具备优秀的研发及项目管理能力,有极产品主义精神,及时调整上线产品以适应客户的需求;
3、独立创新的精神和敏锐的市场捕捉能力;